材料:蔘鬚1把,枸杞1大匙,紅棗15個,烏雞1/2隻,瘦肉(老鼠肉)4兩
調味料:酒1大匙,味素,鹽各少許
步驟:
1.烏雞剁成塊,瘦肉切大塊入開水中川燙備用
2.將全部食材放入電鍋內,加入水10杯,外鍋加水1/2杯共2次,起鍋前再加入調味料即成
小撇步:
1.蔘鬚用6年蔘
2.枸杞記得最後放
3.高血壓不可吃高麗蔘
4.養身吃法可不加鹽及味素
- May 11 Mon 2009 17:08
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人蔘烏雞
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